Maquinaria para Panadería -> Laminadoras -> Laminadora Compas 4.0
La Laminadora Compas 4.0 rompe y redefine dentro de la industria panificadora y en concreto para el laminado gracias a:
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La pantalla i-Touch facilita masivamente los procesos previos de configuración y programación de recetas.
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La potencia de la laminadora permite alimentar y estar integrada a cualquier línea de producción con 700mm de ancho.
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El equipo trae incorporado sistemas de asistencia que ayudan a evitar errores y garantizar fiabilidad al 100%.
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La pareja de cilindros de grandes dimensiones y cuatro accionamientos individuales permiten poder laminar cualquier tipo de masa de manera homogénea y sin estrés.
Principales ventajas de la pantalla i-Touch
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Manejo de pantalla intuitivo como un smartphone.
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Función de autoayuda para solicitar explicación de cualquier proceso dentro de los programas de laminado.
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Programa Wizard para elaborar automáticamente un programa de laminado completo al introducir el bloque de masa, el tipo de masa y el número de capas.
El tiempo a emplear para la limpieza de la Compas 4.0 es uno de sus principales valores añadidos como equipo principalmente gracias a sus superficies lisas (no hay cantos ni tornillos en los que se acumule la suciedad) y el fácil montaje y desmontaje de los rascadores limpia-rodillos .
