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Horno de pisos MB
El horno de pisos MB es un equipo compacto que cuenta con un diseño atractivo y es adecuado para panaderías de tienda y de local comercial. Esta diseñado para tener una o más cámaras de cocción con temperatura individual para hornear por separado.
Beneficios del equipo:
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Tiene módulos con temperatura individual y un control de tiempo para hornear por separado.
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Genera vapor independiente al calentamiento del horno que evita pérdidas de calor por producción de vapor.
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Ahorro de energía gracias al aislamiento de alta temperatura alrededor de la cámara de horneado.
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Cuenta con una base con ruedas que facilita mover y colocar el horno en el sitio adecuado para su instalación.
El horno de pisos MB cuenta con un panel digital de control de tiempo, temperatura y luz. Conoce los diferentes modelos y tamaños.
Otras cualidades del equipo:
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Alcanza una temperatura máxima de 300º C
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Compuerta manual para la extracción del vapor de la cámara de cocción.
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Cristal de gran tamaño que permite la visibilidad del producto.
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Construido en acero inoxidable con interior de acero aluminizado resistente a la corrosión.
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Cuenta con un piso refractario de un grosor de 15mm.
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Incluye un tapiz manual de carga, 1 pala para recoger las piezas y 1 cepillo de limpieza.
