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Horno Rotativo Avant
El horno Avant es la evolución de nuestros mejores hornos rotativos. Creado para grandes panaderías, pastelerías y distribuidores con grandes producciones. Es especialmente flexible en la producción y perfecto por su calidad y homogeneidad en el horneado.
Beneficios del equipo:
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Cuenta con una serie de funciones pensadas en simplificar y optimizar la producción diaria.
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Adaptable a la producción específica de cualquier panadería.
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Sistema de acumulación de calor le lleva rápidamente el horno a la temperatura deseada reduciendo los tiempos de cocción.
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Función High Efficiency System que reduce el consumo energético durante periodos de inoperancia y no uso.
Apertura a compás
La abertura a compás del doble cristal facilita la limpieza.
Gancho de fusión más grande
Único gancho fundido a presión de gran tamaño. La sección principal aumenta la superficie de contacto con los cojinetes, reduciendo el desgaste.
Suelo liso
El suelo liso simplifica las operaciones de limpieza.
Paneles aislantes en placas
La dispersión térmica ha sido reducida al mínimo gracias también al uso de paneles aislantes en placas y lana comprimida 120 kg/cm3.
Manija ergonómica de color
La forma de la manija está pensada para facilitar el enganche y hacer más fácil la apertura de la puerta.
Cobertura de acero inoxidable
El horno Avant da la opción de ser mucho más resistente, revistiéndolo con paneles hechos de acero inoxidable.
Otras cualidades del horno:
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Acceso frontal al sistema de calor y cuadro eléctrico, lo que permite una instalación en serie y optimiza al máximo los espacios.
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Instalación rápida y simple, gracias a que sus principales elementos están montados.
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Cámara de combustión de alta eficiencia que hace posible que el producto siempre esté a óptima temperatura.
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Sistema Wide Flow que ayuda a tener un flujo de aire suave y homogéneo sobre el producto.
