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Laminadora Lam
Esta laminadora ha sido fabricada teniendo en consideración las necesidades reales de panaderías y pastelerías. El diámetro de 84 mm de los rodillos permite bajar el espesor de la masa de forma rápida, sin romperla o maltratarla.
Beneficios del equipo:
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Consiga laminados de masas con un espesor constante y perfecto.
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Sus dimensiones son muy reducidas cuando la máquina está en posición de reposo, esto gracias a su sistema de alzamiento de las mesas que facilita los trabajos de limpieza.
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Programe un espesor final de un modo preciso y seguro gracias a la apertura de los rodillos laminadores (de 0.2mm a 3.5mm)
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Ahorre en mano de obra y tiempo de operación.
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Diferentes tamaños y medidas del equipo dependiendo de sus necesidades y espacio.
Características adicionales:
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Cuenta con cuchillas rascadoras y soportes realizados en polietileno y materiales alimentarios de fácil desmontaje y limpieza.
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Los elementos electromecánicos (motor y cables eléctricos) se encuentran protegidos para un mayor cuidado del producto.
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Las dimensiones de la laminadora LAM son contenidas cuando se encuentra en reposo, lo que permite facilitar trabajos de limpieza y almacenaje.
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Las lonas de transporte son hechas con material sintético revestido de poliuretano conforme a la norma USDA.
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También está la opción compacta de laminadora de sobremesa.
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Se puede integrar un sistema de corte para desarrollar productos como croissants o donas, entre otros.
